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2021
Faculté des bioingénieurs
Chenot, Cécile
Supervisor
1
Collin, Sonia
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Degree
1
Master [120] : bioingénieur en chimie et bioindustries, à finalité spécialisée
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Étude du profil en thiols conjugués des moûts de raisins belges en comparaison avec les houblons duals : focus sur les adduits de sulfanylalkyl aldéhydes et sulfanylalkyl acétates
By :
Haest, Sébastien
[UCL]
Directed by :
Collin, Sonia
[UCL]
Chenot, Cécile
[UCL]
(2021)
Faculté des bioingénieurs