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Les acides gras trans d'origine industrielle ou naturellement présents dans les produits animaux doivent-ils être logés à la même enseigne ?

Bibliographic reference Pottier, Jean ; Renaville, Bénédicte ; Deswysen, David ; Focant, Michel ; Schneider, Yves-Jacques ; et. al. Les acides gras trans d'origine industrielle ou naturellement présents dans les produits animaux doivent-ils être logés à la même enseigne ?. In: L'impact de la nutrition sur la santé,  2006
Permanent URL http://hdl.handle.net/2078.1/74566