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Influence de l'activité de l'eau, de la température et du temps d'incubation sur le croissance et la production de déoxynivalénol par des isolats de Fusarium culmurum

Bibliographic reference Bouseta, Amina ; Bouya, Driss ; Benzekri, Amale ; Collin, Sonia. Influence de l'activité de l'eau, de la température et du temps d'incubation sur le croissance et la production de déoxynivalénol par des isolats de Fusarium culmurum. In: Proceedings du Symposium Euro-Maghrébin sur les contaminants biologiques et chimiques et la sécurité alimentaire,  2005, p. 87-93
Permanent URL http://hdl.handle.net/2078.1/71877