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Le pefsou, un élément de recette du boulanger et du brasseur égyptiens

Bibliographic reference Michel, Marianne. Le pefsou, un élément de recette du boulanger et du brasseur égyptiens.XLVIIIe session des journées des orientalistes belges - Décrire, nommer ou rêver les lieux en Orient (Maison Culturelle, Château Burbant - Rue du Gouvernement - Ath, Belgique, du 19/03/2010 au 20/03/2010).
Permanent URL http://hdl.handle.net/2078.1/69243