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Impact du traitement thermique des graisses sur le métabolisme hépatique des lipides : importance de la peroxydation lipidique

Bibliographic reference Sohet, Florence ; Neyrinck, Audrey M. ; Druart, Céline ; De Backer, Fabienne ; Pachikian, Barbara D. ; et. al. Impact du traitement thermique des graisses sur le métabolisme hépatique des lipides : importance de la peroxydation lipidique.36è Congrès annuel de la SFD et de la SFD Paramédical ((France) Lille, du 16/03/2010 au 19/03/2010). In: Diabetes & Metabolism, Vol. 36, no. Suppl. 1, p. A94 (2010)
Permanent URL http://hdl.handle.net/2078.1/58571