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L’hygiéniste et le chimiste : compréhension de l’autorité accordée à ces deux figures de l’expertise attachées à la loi belge du 4 août 1890 relative à la falsification des denréesalimentaires

Bibliographic reference Guiot, Flore. L’hygiéniste et le chimiste : compréhension de l’autorité accordée à ces deux figures de l’expertise attachées à la loi belge du 4 août 1890 relative à la falsification des denréesalimentaires.Journée d'études des doctorants de l'UMR Sirice : "Experts et gouvernance : quelles expertises pour quelle autorité?" (Paris, 21/05/2016).
Permanent URL http://hdl.handle.net/2078.1/177684