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Bouches ouvertes. Bouches fermées. Qui mange avec qui ? Comment ? Et que mange-t-on?

Bibliographic reference Vuillemenot, Anne-Marie. Bouches ouvertes. Bouches fermées. Qui mange avec qui ? Comment ? Et que mange-t-on? .13e colloque international de l’espace Asie de Louvain-la-Neuve : Entre fascination, répulsion et adaptation : cuisine, alimentation et manières de table entre Occident et Orient (XVIIIe-XXIe siècles) (Louvain-la-Neuve, 07/10/2011).
Permanent URL http://hdl.handle.net/2078.1/154000