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Dans la yourte kazakhe, l’itinéraire de la nourriture définit l’identité du mangeur

Bibliographic reference Vuillemenot, Anne-Marie. Dans la yourte kazakhe, l’itinéraire de la nourriture définit l’identité du mangeur . In: Sociologie et anthropologie de l’alimentation XVIIème congrès de l’AISLF,  2005
Permanent URL http://hdl.handle.net/2078.1/153860