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Recherche de la nature chimique de l'altération et de la Regénération de la couleur verte de certains légumes en conserves.

Bibliographic reference Szoke, Tibor. Recherche de la nature chimique de l'altération et de la Regénération de la couleur verte de certains légumes en conserves..  Prom. :
Permanent URL http://hdl.handle.net/2078.1/148189