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Revue sur les étonnantes analogies et les différences relevées entre un cône de houblon et une baie de raisin :partie III: arômes-Terpènes,C13-norisoprénoïdes,hydrocarbures et dérivés oxygénés non terpéniques

Bibliographic reference Kankolongo Cibaka, Marie-Lucie ; Collin, Sonia. Revue sur les étonnantes analogies et les différences relevées entre un cône de houblon et une baie de raisin :partie III: arômes-Terpènes,C13-norisoprénoïdes,hydrocarbures et dérivés oxygénés non terpéniques. In: Cerevisia (Bilingual Edition) : Belgian journal of brewing and biotechnology, Vol. 38, no.4, p. 103–117 (2014)
Permanent URL http://hdl.handle.net/2078.1/144566