User menu

Caractérisation génétique et biochimique du système de racémisation du lactate chez Lactobacillus plantarum

Bibliographic reference Desguin, Benoît. Caractérisation génétique et biochimique du système de racémisation du lactate chez Lactobacillus plantarum.  Prom. : Hols, Pascal ; Soumillion, Patrice
Permanent URL http://hdl.handle.net/2078.1/133428