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(2007) L’animal sauvage à la Renaissance. Colloque international organisé par la Société française d’étude du XVIe siècle — -
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(2016) Albarelli, chevrettes & Co. Le Musée pharmaceutique Albert Couvreur s’invite à l’Höpita Notre-Dame à la Rose — [ISBN : 9782875610263] -
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(2015) Parfums et odeurs au Moyen Age. Science, usage, symboles — [ISBN : 000-0-000000-00-0] -
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(2017) L’Assurance de qualité des médicaments. Hier et aujourd’hui — [ISBN : 978-2-87558-528-8] -
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(1993) L'homme, l'animal domestique et l'environnement, du moyen âge au XVIIIe siècle — -
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(2014) Les oiseaux chanteurs: sciences, pratiques sociales et représentations dans les sociétés et le temps long — [ISBN : 9782364411036] -
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(1994) Federico II e le scienze (Erice, 16-23 sett. 1990), — -
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(2014) Encyclopédie médiévale et langues européennes. Réception et diffusion de Barthélemy l’Anglais dans les langues vernaculaires — -
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(2015) Parfums et odeurs au Moyen Age. Science, usage, symboles — [ISBN : 978-88-8450-597-2] -
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(2010) Expertus sum: l'expérience par les sens dans la philosophie naturelle médiévale — -
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(2000) Vivre au Moyen Age. Un autre millénaire. Catalogue d'exposition — [ISBN : 2960007462] -
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(1996) Le réalisme. Contributions au séminaire d'histoire des sciences — [ISBN : 2-930175-00-1] -
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(1997) Lector et compilator. Vincent de Beauvais, frère prêcheur : un intellectuel et son milieu au XIIIe siècle, — [ISBN : 2907150685] -
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(2003) Simbolismo animale e letteratura — [ISBN : 0-000-00000-0] -
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(2012) Ô loup, de nos campagnes à nos imaginaires. Catalogue d'exposition — -
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(2002) La caza en la Edad Media — [ISBN : 0-000-00000-0] -
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(1996) Die Deutsche Literatur des Mittelalters. Verfasserlexikon, vol. 10 — -
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(2001) Storia della scienza, vol. IV. Medoevo, Rinascimento — -
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(2005) Middeleeuwse bibliotheken en boekenlijsten in de Zuidelijke Nederlanden /Les bibliothèques médiévales et leurs catalogues dans les Pays-Bas Méridionaux — -
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(1999) L’animal exemplaire au Moyen Age (Ve – XVe siècles), — [ISBN : 2868474357] -
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(2004) Francis Buysse (1949-2004). Plus est en vous. Liber amicorum, — [ISBN : 0-000-00000-0] -
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(2005) Bartholomaeus Anglicus, De proprietatibus rerum. Texte latin et récep¬tion vernaculaire – Lateinischer Text und volkssprachige Rezeption — [ISBN : 2-503-52298-x] -
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(2014) Mediterraneo medievale. La falconerie, Ruggero II, il regno normanno di Sicilia — [ISBN : 978-88-96055-56-4] -
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(2008) Natura, scienze e società medievali. Studi in onore di Agostino Paravicini Bagliani —