Phytosterol analysis and characterization in spelt (Triticum aestivum ssp. spelta L.) and wheat (T. aestivum L.) lipids by LC/APCI-MS

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Rozenberg, Raoul [UCL] Ruibal-Mendieta , Nike Cani, Patrice D. [UCL]

Delacroix, Dominique Delzenne, Nathalie M. [UCL]

Quetin-Leclercq, Joëlle [UCL] Meurens, Marc et al.[show all]

Document type	Communication à un colloque (Conference Paper) – Poster
Publication date	2002
Language	Anglais
Conference	"Conférence ICC-IRTAC", (France) Paris (du 09/10/2002 au 11/09/2002)
Affiliations	UCL - MD/FARM - Ecole de pharmacie UCL - SC/CHIM - Département de chimie
Links	http://hdl.handle.net/2078.1/185307[Handle]

Bibliographic reference	Rozenberg, Raoul ; Ruibal-Mendieta , Nike ; Cani, Patrice D. ; Delacroix, Dominique ; Delzenne, Nathalie M. ; et. al. Phytosterol analysis and characterization in spelt (Triticum aestivum ssp. spelta L.) and wheat (T. aestivum L.) lipids by LC/APCI-MS .Conférence ICC-IRTAC ((France) Paris, du 09/10/2002 au 11/09/2002).
Permanent URL	http://hdl.handle.net/2078.1/185307