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Composition chimique et propriétés nutritionnelles des amandes de deux oléagineux du Bénin : Terminalia catappa et Irvingia gabonensis
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- 1.11 M
| Document type | Communication à un colloque (Conference Paper) – Poster |
|---|---|
| Access type | Accès libre |
| Publication date | 2015 |
| Language | Français |
| Conference | "Colloque panafricain-paneuropéeen sur « Chimie et ressources naturelles »", (Benin) Cotonou (du 13/04/2015 au 16/04/2015) |
| Affiliations |
UCL
- SSS/LDRI - Louvain Drug Research Institute UCL - SST/ISV - Institut des sciences de la vie UCL - SST/LIBST - Louvain Institute of Biomolecular Science and Technology |
| Keywords | Valorisation ; Terminalia catappa ; Irvingia gabonensis ; Extraction par procédé aqueux ; Propriétés physico-chimiques |
| Links |
| Bibliographic reference | Ladele, Bérenger ; Ahissou, Hyacinthe ; Gbenou, Joachim ; Bero, Joanne ; Herent, Marie-France ; et. al. Composition chimique et propriétés nutritionnelles des amandes de deux oléagineux du Bénin : Terminalia catappa et Irvingia gabonensis.Colloque panafricain-paneuropéeen sur « Chimie et ressources naturelles » ((Benin) Cotonou, du 13/04/2015 au 16/04/2015). |
|---|---|
| Permanent URL | http://hdl.handle.net/2078.1/185003 |