Accès à distance ? S'identifier sur le proxy UCLouvain
Modélisation du profil aromatique du vin : description des cinétiques principales
Primary tabs
| Document type | Communication à un colloque (Conference Paper) – Présentation orale avec comité de sélection |
|---|---|
| Publication date | 2011 |
| Language | Anglais |
| Conference | "SFGP 2011", Lille, France (du 29/11/2011 au 1/12/2011) |
| Peer reviewed | yes |
| Host document | "Proceedings XIIIème Congrès de la Société Française de Génie des Procédés" (ISBN : 2-910239-75-6) |
| Publication status | Publié |
| Affiliation | UCL - SST/ICTM/INMA - Pôle en ingénierie mathématique |
| Links |
| Bibliographic reference | David, Robert ; Dochain, Denis ; Mouret, Jean-Roch ; Vande Wouwer, Alain ; Sablayrolles, Jean-Marie. Modélisation du profil aromatique du vin : description des cinétiques principales.SFGP 2011 (Lille, France, du 29/11/2011 au 1/12/2011). In: Proceedings XIIIème Congrès de la Société Française de Génie des Procédés, 2011 |
|---|---|
| Permanent URL | http://hdl.handle.net/2078.1/136780 |