Quels sont les effets de la perte de poids rapide sur la performance dans les sports de combat ?

Dans les sports de combat, de nombreux athlètes exécutent une réduction pondérale dans les quelques jours précédant la compétition, ayant pour objectif de se qualifier dans une catégorie de poids inférieure à leur poids d’entrainement. Le but recherché est d’augmenter ses chances de performer face à un opposant plus léger, plus petit et potentiellement plus faible. Il apparaît néanmoins qu’une stratégie de perte de poids rapide mal exécutée puisse compromettre plusieurs facteurs de sa performance physique. La littérature actuelle présente des résultats variés et souvent contradictoires, à nuancer par rapport aux conditions réelles de compétition et au sport envisagé.