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Briol, Alexis
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2019
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Faculté des bioingénieurs
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sm_promoteur:"Briol, Alexis"
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Mise au point d’une méthode d’ébullition industrielle visant à maîtriser la coloration du moût de la Saint-Feuillien Blonde
By :
Dasnoy, Sébastien
[UCL]
Directed by :
Collin, Sonia
[UCL]
Briol, Alexis
[UCL]
(2019)
Faculté des bioingénieurs
