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Collin, Sonia
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2023
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sm_creator:"Woumfo Donchi, William"
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Etude, mise à jour et implémentation du guide des bonnes pratiques d’hygiènes (GBPH) et le système HACCP au sein de la brasserie Léopold7
By :
Woumfo Donchi, William
[UCL]
Directed by :
Collin, Sonia
[UCL]
(2023)
Faculté des bioingénieurs