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Potential degradation pathways of polyfunctional thiol precursors(2021) Faculté des bioingénieurs
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Improvement of mash filtration performance (Meura 2001) : case study of the Jupiler Brewery(2021) Faculté des bioingénieurs
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L'usage de l'eau en brasserie moderne, étude de cas et propositions d'aménagements(2021) Faculté des bioingénieurs
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Etude comparative des bières Rouge-Brune de Flandre(2021) Faculté des bioingénieurs
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Étude de la filtration de la bière au bloc froid(2021) Faculté des bioingénieurs
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Optimisation du Late Hopping à la brasserie Lefèbvre(2021) Faculté des bioingénieurs
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Étude des niveaux d’oxygène dissous durant tout le processus de production et optimisation de la qualité à la brasserie Valduc-Thor(2021) Faculté des bioingénieurs
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Élaboration et production d’une bière Stout à la Brasserie Cosse(2021) Faculté des bioingénieurs
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