L’agriculture urbaine : Un outil multifonctionnel pour la revalorisation d’une friche ferroviaire

Ce travail porte une réflexion sur les limites de notre mode de production et de consommation actuel. Il retrace l’histoire de notre système d’approvisionnement alimentaire, énonce les constats et aborde les enjeux de la résurgence de l’activité agricole urbaine. Celle-ci se développe de plus en plus à travers des initiatives citoyennes, des contrats de quartier ou des projets de plus grandes ampleurs. Les réflexions sur l’agriculture urbaine n’ont pas pour but de répondre de manière technique à l’économie et le rendement agricole mais de proposer une vision qui permette aux agriculteurs et aux citadins de construire la « ville nature » contemporaine en tentant de dépasser la dualité ville campagne et en revalorisant les espaces non-construits. Ce travail se concrétise par le développement d’un projet d’agriculture urbaine sur la friche désaffectée de la Gare de l’Ouest, à Molenbeek. La stratégie principale de ce projet est celle de valoriser la cohésion sociale entre les habitants du quartier et de sensibiliser ceux-ci à une alimentation durable, via l’agriculture urbaine.