Les gains de productivité agricole en Belgique : analyse microéconomique

Ce travail est une étude des gains de productivité dans les fermes laitières, bovines et de grandes cultures flamandes et wallonnes au moyen d’une fonction de coût multi-intrants multi-produits de spécification symétrique généralisée de McFadden (SGM). Nous avons développé une méthode d’estimation d’une fonction de coût théoriquement cohérente et flexible dans tous ses arguments de spécification SGM augmentée (un terme de troisième ordre est ajouté aux produits) pour calculer les gains de productivité des fermes laitières. La méthode d’estimation de la fonction de coût multi-intrants multi-produits de spécification SGM standard développée dans un travail précédent (Klaasen 2018) a été utilisée pour calculer les gains de productivité des fermes de grandes cultures et bovines. Ces estimations sont faites à partie des bases de données du Réseau d’Information Comptable Agricole (RICA) européen. L’analyse révèle des différences importantes entre les deux régions et les différents types de ferme. Dans une deuxième partie, nous identifions des déterminants potentiels des gains de productivité ainsi que des indicateurs environnementaux au moyen de coefficient de corrélation. Nos résultats pour les fermes de grandes cultures montrent que la spécialisation de la ferme est corrélée positivement avec les gains de productivité, ainsi que l’utilisation d’engrais et de pesticides par unité de surface. Enfin, nous avons mis en place un test de convergence pour tester l’hypothèse de convergence absolue et de convergence de clubs entre les fermes. L’hypothèse de convergence absolue a été rejetée pour les deux régions dans le cas des fermes de grandes cultures ce qui n’est pas le cas de l’hypothèse de convergence de clubs. Pour les fermes bovines, l’hypothèse de convergence absolue n’est rejetée pour aucune des deux régions.